Bacteriën op postercampagne

Jaarlijks lopen ongeveer 700.000 Nederlanders een voedselinfectie op. Dat komt neer op ongeveer 2.000 ziektegevallen per dag. Veel van die voedselinfecties ontstaan in de eigen keuken. Met de unieke campagne ‘Ziekmakers zie je niet’ wil het Voedingscentrum consumenten laten zien dat zij zelf veel kunnen doen om klachten als buikpijn en misselijkheid te voorkomen. Voor de campagne zijn echte bacteriën en schimmels gebruikt uit Nederlandse keukens, die experts in een laboratorium hebben laten uitgroeien op posters.

De echte bacteriën en schimmels uit Nederlandse keukens hebben die experts in een laboratorium laten uitgroeien tot letters. Deze letters vormen tips over veilig eten. Deze tips komen terug in een landelijke campagne die zowel op straat als online te zien zal zijn. De bacteriën komen onder andere van nasigroenten en vaatdoekjes: producten die in elke Nederlandse keuken te vinden zijn.

Ziekmakers op posters
Tijdens de landelijke campagne ‘Ziekmakers zie je niet’, zijn in heel Nederland vijf verschillende posters te zien met elk een tip over veilig eten zoals ‘Snij vlees op een aparte snijplank’ en ‘Verschoon elke dag je vaatdoekje’. Elke tip slaat terug op een van de vijf stappen. Daarnaast wordt er gebruik gemaakt van digitale abri’s, waarbij bacteriën in een filmpje langzaam uitgroeien van vage vlekken tot een tip over veilig eten. Tijdens de campagne kunnen mensen die tips of informatie willen over voedselveiligheid terecht op de campagnesite. De campagne is gefinancierd door het Ministerie van VWS.