Eerste plasticvrije terrassen van Amsterdam geopend
Het eerste (wegwerp) plasticvrije terras van Amsterdam is op 9 juli geopend door wethouder Victor Everhardt (Economische Zaken).
In totaal weren 14 horecaondernemers in het centrum wegwerpplastics van hun terras. Zo wordt minder plastic gebruikt en voorkomen dat lichtgewicht plastics, zoals: rietjes, honingstaafjes, melkcupjes en koekjesverpakkingen wegwaaien en op straat terechtkomen. De ondernemers gaan een stap verder dan de Europese wetgeving voorschrijft: vanaf 3 juli 2021 zijn plastic rietjes, bestek en borden en foam warmhoudverpakkingen verboden.
De horecazaken inventariseerden welke wegwerpplastics zij gebruikten op hun terras en wisselden ideeën uit voor alternatieven. Zoals papieren rietjes of kartonnen roerstaafjes of helemaal zonder hulpmiddelen: halve citroenen die geen stampertje nodig hebben of thee serveren in zeefjes.
De trainingen voor 2022 staan gereed. Kijk voor het volledige online aanbod van bestaande- en nieuwe trainingen op de website.
BLOKBOEK.COM EN PRINTMEDIANIEUWS: HET OPTIMALE DOELGROEP BEREIK