Revival oude papiersoort Honig

Lars Honig, nazaat van befaamde papierfabrikanten uit Zaandijk, zet de familietraditie voort. De steenhouwer uit Hilversum gaat met papiermaker Ewald Weijers uit Eerbeek weer Honig-papier maken.

Tijdens een bezoek aan ’familieonderkomen’ het Honig-Breethuis in Zaandijk, viel het hem op dat er geen Honig-papier is te krijgen. Hij besloot het daarom zelf te gaan maken. Het ambacht zit immers al sinds 1634 in het familie-DNA. Het speciaal gemaakte papierschep- raam is net gearriveerd, dus het experimenteren kan beginnen, zei Honig gisteren tijdens de studiemiddag over papier in het gemeentehuis. De bijeenkomst, die zo’n tachtig belangstellenden trok, was een initiatief van Gemeentearchief Zaanstad en Stichting De Hollander; opgericht in 2015 om de Zaanse papierhistorie in kaart te brengen. Dat doen ze vooralsnog niet op papier, maar via een website.

De roem van het witte papier uit de Zaanstreek reikte in de 17e en 18e eeuw tot ver over de landsgrenzen. Met de destijds nieuwe maalbak – De Hollander – konden op snelle wijze grote hoeveelheden kwalitatief goed wit papier worden geproduceerd. Het gemeentearchief heeft al een internationaal vermaarde verzameling riemkappen – de verpakkingen van stapels papier – en heeft nu dankzij Lars Honig ook origineel, onbedrukt Honig-papier in de collectie.

(bron: Noord-Hollands dagblad)